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お店紹介

十三 居酒屋 和屋 店前

★ 和屋HP★
大阪 十三 居酒屋 和屋 ホームページ

★ ADDRESS ★
大阪市淀川区十三東3−25−7

★ TEL・FAX ★
06(6886)1543

★ 営業時間 ★
PM 5:00〜 AM 12:00
定休日 水曜日

★ 地図 ★
詳しくはコチラ!→地図

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神奈川県 新亀

 十三の離れ居酒屋・和屋です。
阪急電車で十三駅まで、東出口から徒歩5分。
淀川区役所の北側です。
おいし〜〜〜いい!お酒の紹介です
神奈川県からのお越しです。
新亀 上樽中汲み無濾過純米
聞くからに美味しい感じが満載でしょ。
いやぁ〜〜まじ旨!!ですわ。
樽のお酒を機械を使わずに、自然に越し布から絞り出てくる清酒を、
火入れせずに、そのまま瓶ずめされた生酒です。
ですので、じゃっかんのオリがあり、薄く濁っています。
つまりは、酵母がまだ生きているじょうたいです。
ひとまず口に含んでみますと・・・・
口中に清涼感のある甘味が芳醇な香りと共に・・ぶわぁ〜〜っと広がって・・
軽〜〜い恍惚感に包まれます。
して、咽もとを過ぎ去っていきますと・・
きりりっと絞めあがるように切れる辛口の旨さが・・・
う〜ん・・すばらしく上品に丁寧に造られているのが伝わってくる一献です。
これからですと、ほたるいかなんかと合わせると、
旨さが何乗になる事間違いなし。
これは、呑むべし!!
JUGEMテーマ:大阪 十三のお店
神亀 純米酒

河内の銘酒  天野酒

 十三居酒屋・和屋でございます。
阪急電車・十三駅・東出口より徒歩5分・・・
新淀川区役所の北側です。
もう残りが僅かになってきました。
河内の誇れる銘酒天野酒。
寒仕込みの、時期だけにいただく事のできる逸品。
酒米に、五百万石を使って、必要以上に磨かずに、
60%に抑えて、純米酒ならでわの味わいを大事に仕上げられた、
旨みと香りの高いお酒です。
本来ならば、火入れしてからの出荷のみのお酒を、
この時期だけの、特別の限定出荷。
無濾過生原酒  天野酒  純米吟醸  です。
口当たりは、甘く奥行きのある純米酒の味わい、
そして、鼻に抜ける軽やか吟醸香、さいごには、きりりっと切れ上がります。
かの、太閤さんもこよなく愛したお酒の、
更なる限定の逸品。
残り僅か、飲み損じは大損ですかもよ・・?

天の酒

純米 生酒 弁天娘 おり酒

 十三の離れ居酒屋。和屋です。
阪急電車、十三駅、東出口より徒歩5分・・?
新淀川区役所の北側にて営業中。
いやぁ〜〜日本酒は、奥が深いですな〜。
またまた、こんな日本酒を見つけてしまいました。
鳥取県出身いなせな奴ですわ。
鳥取と言えば、強力米を使用しておりまして、
しっかりとした味わいなんですが・・・・・
ひじょ〜〜〜に、すっきりしており、切れ上がりが・・う〜ん、いいですな。
おり酒、まっ、軽いにごり酒なんですが、先に述べた洋に、
すっきり、切れよし!!なんですよ。
にごり系と言えば、まったり、濃厚な感じがするんですが、
弁天娘おり酒は、意表を付かれる感じです。
もちろん火入れなしの、生酒なんで生きてるんです。
ですんで、微発泡しており、これが更にすっきり感を後押し。
これから暑くなって行くうえで、ありがたい一献になりますでしょう。
ただ、生酒なんでずっとあるとは、わかりませんよ・・・・・・。
べんてん娘
JUGEMテーマ:大阪 十三のお店

日本国産マッコリ

 十三の離れ居酒屋・和屋です。
阪急電車・十三駅東出口・徒歩5〜7分。
新淀川区役所の北側。
久々のお酒のニューアイテムの紹介です。
日本酒なんですが・・・・・・
今回は、ちょいと違うんです。
日本酒は、日本酒でも、日本酒仕込のマッコリなんですよ。
韓国のマッコリも、すっとしてて美味しいんですが、
この唐草マッコリは、更にコクのある味わいにできあがってまして。
マッコリ特有の乳酸菌の風味ももちろんあります。
で、そこに日本酒、そうお米の味わいの深みが加わっておりまして。
味わいつつも、サッパリ飲める感じで、いいですよ〜。
アルコール度数も低く、6〜7%なんで、
お酒は、あまり強くないので・・・日本酒は、ちょっと・・・・
とかおしゃる方にも、大丈夫!!多分・・・?
日本酒ベースなんで、お料理の相性も幅がひろいでしょう。
でも、夏ですから、牛カルビ中落ち なんかと、合わせると、
結構いい感じやないですかね。
この夏、しっかり・さっぱりで、決めてみましょう!!
では、一献 唐草マッコリ をどうぞ・・・・。
唐草マッコリ
JUGEMテーマ:十三の居酒屋さん

宮城の日本酒 ひと夏の恋

 毎度おおきに!十三の離れ居酒屋・和屋でございます。
本題に入る前に、ちょっと失礼しまして。
川崎のトミさん、観ましたら、ご連絡ください。
はい。すんませんでした。
では、本題へ突入いたします。
本当は、もっと早くにアップしなければならんかったんですが・・・
もたつきまして、いやはや〜〜
夏季限定の日本酒を、ご紹介するんですが・・
なんと、残りがあと、1本半になってしまいまして・・
でも、めげずにご紹介します。
今回は、宮城県からの1本で、
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 生詰
宮城県産 ひとめぼれ を55%まで精米。
宮城酵母を使用。
日本酒度 +3  酸度1・8
てな、内容の1本なんですが、
いいですね〜〜基本的には、食中酒としてつくられてるらしいんですが・・・
口当たりも、結構しっかりしておりまして、
口中にいい感じで、米の香りが漂いますれば、
軽い酸味によって、さらさらと、ながしていってくれますわ。
確かに最初の口当たりだけで行きますと、
しっかり系になってしまいそうなんですが、
程よい酸味が、軽快な感じに全体をまとめあげてまして、
う〜〜ん飽きのこない味わいにあがってます。
確かに、お酒自体も味わいがあるんですが、
料理を引き立ててくれそうな1本ですね。
ほんま、残りわずかで、すみませんが・・・・・
ご賞味くださいな。
ひと夏の恋
JUGEMテーマ:十三の居酒屋さん

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