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お店紹介

十三 居酒屋 和屋 店前

★ 和屋HP★
大阪 十三 居酒屋 和屋 ホームページ

★ ADDRESS ★
大阪市淀川区十三東3−25−7

★ TEL・FAX ★
06(6886)1543

★ 営業時間 ★
PM 5:00〜 AM 12:00
定休日 水曜日

★ 地図 ★
詳しくはコチラ!→地図

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意外と旨いししゃもの甘露煮

 十三の離れ居酒屋・和屋です。
阪急電車・十三駅・東出口・徒歩5分!
新淀川区役所の北側にて営業中!!
これが意外と旨いんですわ!
殆んどの人が、初めての体験になるのでわ・・・?
子持シシャモの甘露煮。
えっ!ししゃもで・
・の、リアクションでしょう・・そう、ししゃもなんです。
まっ、別に何で作っても甘露煮は、いいんですけどね・・・
そない言うと、実も蓋も無い話になってしまいよるんで、そこん所は・・・ねっ。
と、言う事で、この子持シシャモの甘露煮なんですが、
うん、正直、うまいんですわ。
シシャモの特有の匂いが、醤油に旨い具合いにとけこんでまして、
一緒に炊きます、生姜、実山椒の香りと会って、いいハ〜モ二〜をかもしよります。
そして、炊く事で、しまった身とプチプチの卵の食感がええ感じですねん。
う〜ん、ご飯に、日本酒、焼酎にビールなんでも合う事間違いなし!!
まあ当然ながら、大半の方は、シシャモはお好きなんで、
この一品、ある時には、ぜひどうぞ!!!

旨いししゃもの甘露煮

JUGEMテーマ:十三の居酒屋さん

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